CIASTO ZIELONY MECH

To zielone ciasto oprócz pięknego zielonego koloru cudnie smakuje, mimo, iż ma w sobie nie przez wszystkich lubiany szpinak. Ja do jego upieczenia korzystałam z przepisu z strony: https://malacukierenka.pl/ciasto-lesny-mech-ze-szpinakiem.html. Serdecznie polecam i  życzę smacznego.

 

PULPETY W SOSIE PIECZARKOWYM

Składniki:
-Pulpety
*500g mięso mielone
* 1 cebula
* 1 jajko
* pietruszka
* bułka tarta
* mąka
* sól
* pieprz
* papryka
- Sos
* 500 g pieczarek
* 200 ml śmietany 12%
* serek topiony
* woda
- Makaron

Mięso mielone wymieszać z pokrojoną cebulą, wbitym jajkiem i przyprawami oraz odrobiną bułki tartej. Z zagniecionej masy zrobić ok. 8 niedużych pulpetów i obtoczyć je w mące. Podsmażyć je na oleju do zrumienienia i zdjąć z patelni. Na tej samej patelni podsmażyć pokrojone pieczarki, doprawić do smaku solą i pieprzem. Gdy ich objętość się trochę zredukuje dodać serek topiony i mieszać aby się nie przypalił. Gdy się rozpuści dolać wody i śmietany, pogotować przez parę minut na małym ogniu. Potem doprawić do smaku. W między czasie ugotować makaron zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Do zredukowanego sosu dodać pulpety i pogotować z 10 minut. SMACZNEGO :)

CHATKA BABY JAGI

To ciasto idealne na niedzielne popołudnie, zrobione w sumie z dwóch składników, czyli sera i herbatników. Wykonałam jej przy pomocy dokładnej instrukcji ze tej strony: http://www.arabeskawaniliowa.pl/2015/03/chatka-baby-jagi.html.

 

Naleśnikowy Tort

Deser ten powstał w wyniku wykorzystania kilkudniowych naleśników. Placki przekładane są nutella i bananami bądź serem twarogowym z cukrem. Zapiekałam całość w piekarniku w 180 stopniach przez 20 min. Smacznego :) 

Zapiekany filet z kurczaka z ryżem

Dawno nic nie wstawiałam na bloga, więc teraz po dłużej przerwie mam przepis na to danie. Wzorowałam się na bardzo dokładnie opisanym przepisie ze strony: https://smaker.pl/przepis-filet-z-kurczaka-zapiekany-z-ryzem-w-sosie-pomidorowym,43632,miecinka123.html. 

Dla mnie było to szybkie w przygotowaniu danie i niezwykle smaczne. 

 

ROLADKI Z TORTILLI

To przepyszne i bardzo łatwe do przyrządzenia przekąski na imprezowy wieczór.

Składniki:
* opakowanie pszennych tortilli
* majonez
* sałata
* szynka
* ser
* ogórek świeży

Każdą tortille smaruje majonezem i kładę na połowie sałatę, szynkę i ser a na koniec paseczek ze świeżego ogórka. Całość mocno, wąsko zwijam i z powstałego ruloniku kroje krążki o szerokości 3 cm.
Smacznego :)

Gorąca czekolada na chłodne wieczory

Pomysł na gorącą czekoladę nie zrodził mi się tylko i wyłącznie ze zrobienia sobie przyjemności, ale także dlatego iż miałam nadmiar czekolady z oddania krwi, więc połączyłam przyjemne z pożytecznym i wyszło bajecznie.

Składniki:
* 0,5 l mleka
* 100 ml śmietany 18%
* 2 tabliczki czekolady gorzkiej
* 1 tabliczka czekolady mlecznej
* 200 ml śmietany 30% lub gotowa bita śmietana
* szczypta cynamonu

Około 150 ml mleka podgrzewamy na średnim ogniu, tak, aby nie zagotować i wrzucamy czekoladę. Mieszamy aż cała się rozpuści i dodajemy resztę mleka oraz śmietankę.
Podgrzewamy tak długo aż nie uzyskamy jednolitej konsystencji oraz temperatury.
Przed podaniem posypujemy cynamonem i dodajemy ubitą bądź gotową bitą śmietanę.