niedziela, 26 maja 2013

TORT NA DZIEŃ MATKI :*

Ponieważ uwielbiam coś w kuchni upichcić to wymyśliłam ,że skoro jest okazja to tort będzie idealny :)
Jest KOKOSOWO-BRZOSKWINIOWY:


Biszkopt:
*4  jajka
* 12dag cukru
* 12 dag mąki pszennej
* 5dag wiórków kokosowych
* opakowanie cukru wanilinowego

Krem:
*2 opakowania budyniu wanilinowego z cukrem
* 3szkl. mleka
* 25dag margaryny
* słoiczek dżemu brzoskwiniowego
* brzoskwinie z puszki
* 6dag wiórków kokosowych

1.Żółtka z cukrem waniliowym utrzeć na biały puch,potem ubić białka z cukrem na pianę i wlać do masy z żółtek.Dodać mąkę i wiórki.Dobrze wymieszać i wstawić do piekarnika na 30 min w 160stopniach.
2.Budynie ugotować na mleku i pozostawić do wystygnięcia.Potem ucierać powoli z margaryną i na koniec dodać wiórki.
3. Wystudzony biszkopt przekrawamy na 3 blaty . Pierwszy smarujemy dżemem i nakładamy 1/3 kremu i na to brzoskwinie,zakładamy 2 blatem i ponawiamy smarowanie tylko bez brzoskwiń.Nakładamy górny blat i smarujemy go resztką kremu i dekorujemy pozostałymi brzoskwiniami.
SMACZNEGO:)


środa, 22 maja 2013

RZYMSKI (niby)CHLEB

Dostałam od koleżanki słoiczek w którym był zakwas na chleb rzymski,który robi się tylko raz w życiu na szczęście,a w późniejszym etapie przygotowania,dzielimy na 4 części i przekazujemy im na szczęście.
Na początku myślałam chlebek się przyda,domowy najlepszy,a tu tyle cukru,że o chlebie nie ma mowy :p


piątek, 3 maja 2013

Żurawiniowiec orzechowy

3 Maja to duże święto,dlatego i ciasto musi być pokaźnych rozmiarów.




Składniki:
+Biszkopt
* 4 jajka
*1 łyżeczka octu i proszku do pieczenia
* 1 szkl. cukru i mąki pszennej
+Biszkopt orzechowy
*4 jajka
*200g cukru
* po 1 łyżce mąki pszennej i ziemniaczanej
* 200 g orzechów włoskich
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatkowo:
Na krem:
*2 budynie czekoladowe
* kostka margaryny
*3szkl. mleka
* dżem żurawinowy

Biszkopt:
Żółtka oddzielić od białek,dodać do nich proszek i ocet i wymieszać dopóki nie napęcznieje.Z białek ubijamy pianę i pod koniec wsypujemy cukier. Delikatnie dodajemy do masy jajecznej ,a następnie szklankę mąki. Całość mieszamy i wylewamy na blaszkę wyłożoną papierem i pieczemy w 150 stopniach przez 20 min.

Biszkopt orzechowy:z podanych składników robimy masę i pieczemy jak biszkopt 1

Krem: Gotujemy budynie na mleku z cukrem i pozostawiamy do wystygnięcia. Gdy będzie zimny ucieramy z margaryną

Całość: Biszkopt 1 przekrawamy na pół i smarujemy dżemem i kremem,nakładamy placek orzechowy i znów krem,2 warstwa biszkoptu i resztka kremu. Ja posypałam wierzch czekoladowo-orzechowym cukierkiem ,ale można samymi orzechami. SMACZNEGO:)