* 40 dag szpinaku,
* 3 łyżki masła,
* Ząbek czosnku,
* 50 dag makaronu ( dowolny rodzaj)
* 10 dag wędzonego boczku,
* 400 ml gęstej śmietany,
* Łyżeczka ostrej papryki,
* 1 jajko,
* Szczypiorek,
* Sól, pieprz
Czosnek obrać i posiekać. Szpinak opłukać, osuszyć,pokroić i smażyć 10min na maśle z dodatkiem czosnku. Przyprawić solą i pieprzem. Zdjąć z ognia, trzymać w cieple.
Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni.
Śmietanę wymieszać z przyprawami i jajkiem. Wlać do rondla i doprowadzić do wrzenia na wolnym ogniu.
Makaron ugotować wg przepisu na opakowaniu.
Przełożyć do naczynia z szpinakiem o zalać sosem i wymieszać.
Smacznego 🙂
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz