wtorek, 31 stycznia 2012

STYROPIAN

Styropian to jedno z najłatwiejszych i najczęściej robionych ciast u mnie w domu :)
Składniki:
Ciasto kruszonkowe:
*20 dag masła
*5 żółtek
*pół szkl. mąki
*3 szkl. mąki tortowej
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa jogurtowa:
*1 l gęstego jogurtu brzoskwiniowego
*pół szkl. cukru
*budyń śmietankowy
* 1 łyżeczka proszku do pieczenia
*5 białek
*20 dag wiórków kokosowych
*żurawina

Wykonanie:
Ciasto: Mąkę przesiać z cukrem oraz proszkiem i wymieszać.Dodać masło i posiekać nożem.Uformować kopiec i wbić żółtka i zagnieść.
Masa: Jogurt wlać do wysokiej miski,dodać cukier,proszek,budyń oraz wiórki kokosowe i wymieszać.Białka ubić na sztywno i delikatnie mieszając stopniowo dodawać do masy.
Całość: Blaszkę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą.Przygotowaną kruszonkę podzielić na 2 części i 1 rozwałkować na spód blachy.Wylać na to mase jogurtową i posypać żurawiną,a następnie dodać reszte ciasta.Piec 50 min w 180 stopniach :D

poniedziałek, 30 stycznia 2012

BRZOSKWINIOWA CHMURKA

Brzoskwiniowa chmurka,to idealne ciasto na ciepłe dni i w dodatku nie wymaga pieczenia :)
Będzie potrzeba:
-podłużne biszkopty
-2 duże brzoskwiniowe jogurty
-paczka wiórków kokosowych
-1/2 łyżeczki cukru waniliowego
-1 łyżeczka kawy mielonej
-2 galaretki brzoskwiniowe
-puszka brzoskwiń
-żelatyna

Biszkopty nasączyć w rozpuszczonej kawie i ułożyć na spod blaszki.4 łyżeczki żelatyny rozpuścić w gorącej wodzie i odstawić do wystygnięcia.Jogurty zmiksować z wiórkami kokosowymi i cukrem,potem dodać ostudzona żelatynę.Wylać masę na biszkopty i odstawić do zimnego miejsca,żeby się zsiadło :)
W miedzy czasie rozpuścić galaretki,jak masa jogurtowa się zetnie,położyć na ina brzoskwinie pokrojone w paseczki i wylać zsiadająca się galaretkę :D
  Jeśli ktoś chce może dać na sam koniec na wierch bita śmietanę :)

niedziela, 29 stycznia 2012

CHARATANIEC

Charataniec -to ciasto już dawno mnie zainteresowało,a gdy przeczytałam wieloskładnikowy przepis od razu musiałam go upiec :p
Składniki:
*3 szkl. mąki
*1 i 3/4 łyżki proszku do pieczenia
* 1 i 1/20 kostki margaryny
*350 g cukru pudru
*3 łyżki śmietany
* 2 łyżki kakao
*powidła
*600 g sera
* 1/2 kostki margaryny
* 1 opakownie budyniu
* 10 jajek
* 80 g cukru
* 1 opakownie czerwonego kisielu

1.Mąkę wymieszać z 6 żółtkami,margaryną,1 łyżką proszku,100 g cukru pudru i śmietaną.Ciasto podzielić na 3 części,do jednej dodać kakao.Jedną jasną część ciasta wyłożyć na blachę,posmarować powidłami i przykryć startym ciemnym ciastem.Podpiec w 180 stapniach przez 20 min i ostudzić

2. Ser utrzeć z margaryną,resztą cukru pudru,budyniem,1/2 łyżki proszku i 4 jajkami.Masę wylać na podpieczone ciasto.

3.6 białek ubić,dodać cukier ,kisiel i resztę proszku.Wyłożyć na mase serową i na to zetrzeć 3 część ciasta.Piec ok. 30 min w temp. 180 stopni.

SMACZNEGO :D

piątek, 27 stycznia 2012

BANANOWY SZAŁ



Bananowy szał to ciasto nietuzinkowe w smaku :p

Składniki:
Ciasto:
* 5jajek
* 1 szkl. cukru
*cukier waniliowy
*1,5 szkl. mąki
*budyń czekoladowy
*2 łyżeczki proszku do pieczenia




Krem:

* 2 banany
*350 ml mleka
*budyń waniliowy
*20 dag miękkiego masła
* puszka brzoskwiń
Przygotowanie:
1.Ciasto: żłótka miksujemy z łyżką cukru,cukrem wanil. praz 4 łyżkami gorącej wody.Białka ubijamy z resztą cukru.Mieszamy z żółtkami oraz mąką,proszkiem i budyniem.Wlewamy do wyłożonej pergaminem blachy.Pieczemy przez 30 min  w 180 stopniach
2.Krem: Budyń gotujemy na mleku i studzimy.Ucieramy z masłem.Brzoskwinie odsączmy,sok zachowujemy.Banany obieramy.Owoce kroimy w kostke.Mieszamy z kremem.
3.Ciasto przekrawamy na pół.Spód nasączamy sokiem.Przekładamy kremem.Przykrywamy 2 płatem i posypujemy cukrem pudrem.