Drożdżówka to jedno z moich ulubionych ciast,a z owocami sezonowymi to już jadłabym bez opamiętania. Dzisiejszy placek to dzieło mojej mamy :)
Składniki:
*5 jajek*1 szkl. cukru
*10 dag drożdży
*1 szkl. mleka (ja użyłam 2 jogurtów jagodowych )i oleju
*5 szkl. mąki
Dodatkowo:
*10 łyżek cukru, mąki, oleju*opakowanie cukru waniliowego
* dowolne owoce (śliwki i jarzyny )
Przygotowania:
1.jajka wbić do miski i dokładnie roztrzepać.Dodać cukier oraz rozkruszone drożdże.Następnie wlać olej oraz leciutko podgrzane mleko,bądź jogurty.Na składniki w misce przesiać mąkę.Tak przygotowaną masę przykryć lnianą ściereczką i odstawić na 3 godz.2.Po odstawieniu wymieszać i wylać na blaszkę wyłożoną papierem.
3.Do miski wsypać cukier oraz mąkę i dodać olej i cukier waniliowy.Następnie wszystko zagnieść na kruszonkę.Na ciasto wyłożyć owoce i przykryć kruszonką .Ciasto wstawić do zimnego piekarnika.Piec około 50-60 min w 190 stopniach :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz